製品情報 - 業務用厨房機器(調理機器) | 株式会社明城製作所

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調理機器

アツアツの茶碗蒸しやほっかほかの中華まんなど、温かさは味の大きな要素のひとつです。
豊富な蒸気量と熱交換効率の高さで、蒸し料理をすばやく、大量にできる『ガス式蒸し器』を筆頭に、これからもユニークで新しい製品を追加していきます。
ガス式蒸し器 -業界初!涼厨®対応の「涼しいガス蒸し器」-
旅館やホテルの宴会場など、同じ料理を数多くしかも同時に出す場合、すばやく安定した品質で提供するためには専用の機器が力を発揮します。当社のガス式蒸し器は、メンテナンス性に優れた高効率ボイラーユニットを搭載し、たっぷりの蒸気の力で料理をしっかりと蒸し上げます。
   
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